CAE realiza visita a escolas municipais

Na terça-feira, dia 4, as conselheiras do Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Faxinal do Soturno, visitaram escolas da rede municipal com o objetivo de verificar as condições físicas e estruturais das cozinhas, higienização e acondicionamento dos alimentos, avaliação do cardápio e sua aceitação pelos alunos. As mesmas usaram um check-list com os principais tópicos para serem avaliados, tais como higiene pessoal das merendeiras, higiene do ambiente, higiene dos alimentos, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos, relacionamento da merendeira, local e segurança no trabalho. Participaram da ação as conselheiras Bruna Neubauer e Nadir Sari.