No dia 15 de julho, teve início o curso "Arte de cozinhar", promovido pelo Município de Faxinal do Soturno, por meio do programa RS Qualificação.
As aulas são conduzidas pela professora Patricia Schmit, do SENAI, de segunda a quinta-feira, das 18h30 às 22h30, na unidade móvel.
Durante os encontros, os 15 faxinalenses inscritos aprendem sobre a produção de risotos, massas e molhos, hambúrguer, carnes e acompanhamentos, pizza, purês, saladas, caldos, peixes e sobremesas.
Além das técnicas de preparo, também são abordadas questões relacionadas à higienização, cuidados com temperatura de manipulação de alimentos e manuseio de utensílios.
O curso tem carga horária de 60 horas.