Desde 2009, quando foi aprovada a lei que determina que, no mínimo, 30% da alimentação escolar seja adquirida da agricultura familiar, o encontro da alimentação escolar com a produção familiar tem promovido uma verdadeira transformação, ao permitir que alimentos mais saudáveis e com forte apelo regional possam ser consumidos diariamente pelos alunos.
Com a realização de duas chamadas públicas por ano, a Secretaria Municipal de Educação de Faxinal do Soturno consegue atingir o percentual de 55% de alimentos adquiridos da agricultura familiar, destacando-se entre esses a banana, bergamota, laranjas, alface, repolho, tempero verde, tomate, cenoura, agnoline, açúcar mascavo, melado, pães, bolachas caseiras e massas, entre outros.
A busca por produtos de qualidade, além de atender as necessidades nutricionais dos alunos, contribui na aprendizagem e no rendimento e promove hábitos alimentares saudáveis entre as crianças. Além disso, a venda para a alimentação escolar é uma importante fonte de renda para os agricultores familiares. Atualmente, em torno de 15 produtores participam das chamadas públicas em Faxinal do Soturno.