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O espaço dedicado às agroindústrias e ao artesanato do Município deverá ser um destaque da Expofax Expocolônia que inicia hoje, sexta-feira. Uma das novidades da edição será a cozinha que foi construída dentro do Parque onde serão comercializados pratos e lanches para serem consumidos no local, como a sopa de agnoline, tortas, pizzas e outros alimentos além dos já tradicionais produtos dos agricultores e artesãos de Faxinal. Mesas e cadeiras estarão dispostas na área central da praça das agroindústrias para que os visitantes possam ficar bem acomodados durante a refeição.
Próximo ao espaço de exposição dos animais estará instalado o relógio do corpo humano com a demonstração de chás e ervas indicados para cada horário do dia e para cuidar dos diferentes órgãos e partes do corpo. Também está montada uma estufa com demonstração de cultivos protegidos, com hidroponia de alface e rúcula, semi-hidroponia de morangos e tomates em sacolas, com a orientação sobre o cultivo por produtores que já o desenvolvem no Município com o auxílio da Emater. Se o tempo colaborar, a irrigação do sistema hidropônico será movimentada pelo sistema de energia fotovoltaica, que também estará sendo demonstrado no local. Os visitantes poderão trazer suas contas de luz para que se faça a avaliação da viabilidade para instalação da energia fotovoltaica na propriedade.