Na quinta-feira, dia 7 de agosto, foram finalizadas as aulas do curso “Arte de Cozinhar”, promovido pelo Município de Faxinal do Soturno, por meio do programa RS Qualificação.
A capacitação foi realizada na Unidade Móvel de Panificação do SENAI, com encontros de segunda a quinta-feira, totalizando 60 horas/aula. Ao longo do curso os 14 participantes aprenderam sobre a produção de massas e molhos, risoto, carnes e acompanhamentos, pizza, pães, hamburger, sobremesas e noções de boas práticas de manipulação dos alimentos, orientados pela instrutora Patrícia Schmidt.
Além de aprender as receitas e as técnicas de preparo, os participantes também foram instruídos com ideias de negócios e possibilidades de empreendimentos locais.
O curso “Arte de Cozinhar” é ofertado por meio do Programa RS Qualificação, do Governo do Rio Grande do Sul, que tem como objetivo a qualificação de mão de obra em cursos rápidos, resultando em melhora de empregabilidade local e no fortalecimento da economia dos participantes e de suas famílias.