As integrantes do CAE – Conselho da Alimentação Escolar de Faxinal do Soturno, que foram empossadas no início do ano, realizaram, nesta semana, visitas às Escolas Municipais Paulo Freire, Beija-Flor e Santa Rita de Cássia, assim como ao Espaço Ciranda, com o objetivo de conhecer as cozinhas e refeitórios, observando o espaço físico, mobiliário, equipamentos e utensílios necessários para a produção e distribuição de alimentação aos alunos. O grupo também pode observar o armazenamento dos produtos que estão no estoque das escolas. As visitas foram realizadas pelas conselheiras Marluze Basso, que é presidente do CAE, Neusa Cervo, Nadir Sari, Bruna Neubauer, Edione Chelotti, Aline Lewandowski, Geneci Spat e Leisa Rossato.
Em outra oportunidade, o CAE acompanhará a entrega dos produtos da alimentação escolar e as refeições servidas nas escolas, assim como aconteceu na Escola Santa Rita de Cássia, com o acompanhamento da conselheira Claudia Kohls.
Entre as principais atribuições do CAE estão acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar, zelar pela qualidade dos alimentos, bem como a aceitabilidade dos cardápios oferecidos, receber o relatório anual de gestão do PNAE (Programa Nacional da Alimentação escolar) e emitir parecer conclusivo a respeito e comunicar à entidade executora a ocorrência de irregularidades na execução do PNAE.