As serventes das escolas municipais de Faxinal do Soturno se reuniram na manhã desta quarta-feira, 16 de fevereiro, para uma formação ministrada pela nutricionista Nuria Fontana. O encontro, promovido pela Secretaria da Educação, Cultura e Desporto, aconteceu no Auditório Municipal e teve como objetivo definir critérios para a coleta e o armazenamento de amostras de alimentos usados na alimentação escolar.
De acordo com a nutricionista Nuria, a orientação é que, para a coleta de alimentos, sejam utilizados sacos plásticos, canetas para identificação e etiquetas. A coleta deve ser realizada a cada refeição preparada e deve ser acondicionada em refrigeração por 72h.